weer een prachtig boek

uit dit boek zou ik nu echt alles willen maken

om te beginnen met dit schaap

recept rababertaart van mijn vorig postje

wat heb je nodig,
50 gr bloemsuiker
50 gr boter
3 eieren
4 eiwitten
3 eetlepels halfvolle melk
50 gr maiszetmeel
300 gr rabarber
75 gr suiker
125 gr zelfrijzende bloem

bereiding
spoel de rabarber en snijd in stukjes
splits 2 eieren,
doe de suiker de 2 eidooiers en 1 volledig en de boter in een kom, klop dit heel goed op voeg er het maiszetmeel en de bloem bij
voeg er de melk bij en klop tot een glad deeg
vet een taartvorm in en bestuif deze met bloem
doe het deeg erin en leg de stukjes rabarber erop
bak in de voor verwarmde oven op 175°c gedurende ong 40 min

ondertussen de eiwitten stijf kloppen samen met de bloemsuiker
haal de taart uit de oven en spuit het eiwit op de taart zet nog even onder de grill

eens afgekoeld kan men er naar believe nog aardbeien opleggen

heb dit recept aangepast aan mijn eigen noden en veel minder suiker gebruikt dan het originele

SMAKELIJK

rabarber aardbeien,meringuetaart

 het lukte wat met de rug dus maar eens een taart gebakken

 de rabarber komt uit de tuin

de aardbeien zijn gekocht

wat was dit lekker

moederdag kadootjes

dit zijn de prachtige kadootjes die ik heb gekregen van mijn fantasische dochter
een prachtig kaartje, truffels zonder suiker, badparels, 2 boeken om lekkere dingen te bakken,ook nog 2 zakjes om lekkere cup cake mee te bakken,en 2 delen van de super reeks taarten versieren

 

 

 

 

en nelleke moest ook weten wat er allemaal was

 

 

 

 

 

hoop nu nog maar 1 ding, en dat is dat ik van mijn rugpijn verlost geraak zodat ik samen met dochterlief kan bakken en nog meer van deze mooie dingen kan genieten

een pracht van een boek

heb dit boek reeds een paar weken, maar door hevige rugpijn lukt het niet om ook maar iets te doen
zou  heel graag Dame lapine maken,en dat niet alleen